Classique de chez classique de la pâtisserie, la tarte au citron est très simple à réaliser mais elle n’en reste pas moins un de mes desserts préférés. La voici aujourd’hui dans sa version traditionnelle ; association de pâte sablée, de crème acidulée et enfin, la douceur de la meringue.

Cette fois c’est une recette d’une blogueuse qu’on ne présente plus, lalignegourmande, que j’ai eu envie d’adopter/adapter ! Les fleurs d’hibiscus sont un régal pour les yeux comme les papilles en infusion, j’ai tout de suite envie d’essayer réaliser ce joli cake. Et sans surprise, il est aussi bon qu’il est girly.