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Omelette sucrée healthy - Myrtille & Coton

Healthy Meal, Sucré

Omelette sucrée healthy

mars 26, 2021 /

L’omelette sucrée, ça sonnait assez étrangement à mon oreille et pourtant, c’est tellement gourmand et rapide à faire ! Vraiment l’idéal pour un petit déjeuner prêt en 5 minutes chrono. Rassasiant et protéiné grâce aux oeufs, elle est intéressante pour commencer la journée.

Ingrédients

Pour un petit-déjeuner :

2 oeufs
1/2 cuillère à café de sirop d’agave ou 1/2 sachet de sucre vanillé
Pépites de chocolat noir
Amandes effilées

Préparation

Fouetter les 2 oeufs avec le sirop d’agave ou le sucre et mettre à cuire dans une petite poêle préchauffée avec un peu d’huile de coco ou de tournesol. Laisser cuire l’omelette sur feu très doux et ajouter les pépites de chocolat sur une moitié de l’omelette. Lorsqu’elle est presque cuite, retourner la moitié de l’omelette sur elle-même et laisser cuire encore une petite minute ; c’est prêt !

Ajouter les amandes effilées (et tout ce qui vous fait envie ! Fruits frais, beurre de cacahuète, éclats de noisettes..) et c’est prêt !

& Bonne dégustation !

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